梅雨に入る前にレインコート買わないと！と思っていたのですが間に合いませんでした。急いで探さなきゃー。
きょうのメインはいわしです。先日スーパーでプリップリに太ったやつを捕獲したので、開いて冷凍しておいたのでした。
「いわしの蒲焼きときゅうりサラダの曲げわっぱ弁当」メニュー
ご飯＋梅干し
いわしの蒲焼き
卵焼き
炒めなすのポン酢マリネ
きゅうりのツナサラダ
解凍したいわしは醤油とハチミツで蒲焼きにしました。焼いてタレ絡めるだけなので楽ちん。
副菜のなすは油で炒めて愛しの旭ポンズに漬けただけです。暑くなるとポンズの消費量が上がります、もう2リットルのペットで売ってほしい。
きゅうりサラダはいつも薄切りで作るところを、すこし変えて乱切りで作ってみました。ボリボリした歯ごたえがたのしーい。ツナとの絡みやすさはイマイチでしたけどね。
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