先日のチーズタッカルビ丼弁当のときより準備ができていない状態(かろうじて米は研いであり、冷蔵庫に自作の漬物だけある)で寝落ち&寝坊しました!わあ朝日がまぶしーい。
そんな時間のないときに「そういえば、このお弁当箱でおにぎり弁当やってみたかったんだよね〜」などと、いつもと違うことをしようとしたからさあ大変。
いつも以上に慌ただしいなか作ったお弁当をご覧ください。
「寝坊した日のおにぎり曲げわっぱ弁当」メニュー
おにぎり(鮭、昆布)
ウインナーソーセージのグリル
椎茸のピザ
卵焼き
はちみつ大根の漬物
プチトマト
おにぎり3つは多い気もしますが、ひとまずこんな詰め方で。おにぎりを2個、寝かせて詰める…も今後はありかもしれません。
切れ目を入れたウインナーと椎茸ピザ(軸をとったしいたけを裏返してピザソース&チーズ)を、パンを焼いたあとのあつあつトースターにぶっ込んで5分程度焼き、その間に卵焼きを作り、おにぎりをこさえて詰めました。
おかずスカスカになるかなと思って卵焼きを大きめに作ったんですが、想定よりおにぎりが大きなスペースを食ったので半分しか入らなかったというね。残りは口に放り込んでないないしときました。
はちみつ大根の漬物と、我が家の喉養生
はちみつ大根の漬物は、先日娘がのどを痛めたときに作った「大根のはちみつ漬け」の大根をリメイクしたもの。ざっくりした作り方はまた別の機会にまとめます。
もともとのはちみつ漬けにマヌカハニーを入れたので、なんか味が少々薬っぽい感じ。個人的には嫌いじゃないんですけど、好み分かれそうだな。
喉が少し痛いな、という時は、はちみつキャンディとマヌカハニーにお世話になっています。(子どもはキャンディをうまく舐められないので、マヌカハニーのお湯割りを出しています)
早め早めの対処が大事!
うちはお値段の関係でMGO+100のものを愛用しています。もう少し値が高いやつは殺菌力も高いけどお値段も張るのよね…ああオーストラリア行きたいなあ。