豚おろしあえとおひたしの曲げわっぱ弁当

寒い寒い。えっもう冬？冬来るんですか？？
そろそろ鍋物がおいしくなってきますね、白菜を買ってこなければ。

きょうのお弁当は冬らしいかぼちゃのおかずを入れました。

「豚おろしあえとおひたしの曲げわっぱ弁当」メニュー

スタンダードなお弁当！といったメニューでお届けしています。かぼちゃはみりんと醤油のあまから系、小松菜は鰹節と醤油であえた簡単なもの。赤はプチトマトと梅干し！以上！

メインの豚肉は炒め済みの冷凍ストックを茹でて解凍し、おろしのたれで和えました。
和えたあとにキッチンペーパーを敷いたお皿でちょっと休ませると、ほどよく汁きりができます。