曲げわっぱのお弁当

無限ピーマンとこんにゃく炒めの曲げわっぱ弁当


先月の弁当写真ストックより。
いっときSNSで話題になっていた「無限ピーマン」を今ごろ試してみました。無限○○っていろいろありますけど、だいたい中華だしとごま油で味つけるから、そりゃあご飯進みますよね。間違いない。

「無限ピーマンとこんにゃく炒めの曲げわっぱ弁当」メニュー

ご飯+塩昆布
ウインナーグリル
卵焼き
無限ピーマン
こんにゃくのおかか炒め

こんにゃくは近所でよく買う、いろんな色の切れ端が入ったお徳用パックです。
にんじんみたいな色のこんにゃくがいまだに何の色素なのか謎のまま。原材料見ればわかるんですけどね。

無限ピーマンは千切りピーマンとツナ缶をあわせて電子レンジでチン→中華だしとごま油を混ぜるというレシピを参考にしました。仕上げにごまをパラパラと。
今年の夏はピーマンたくさん買って作ろうっと。

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