お弁当用のスープマグは複数持っているのに、Amazonの「スープマグ、ただいまタイムセール!」という広告につい心惹かれてしまう今日この頃です。家で食べるから新しいのはいらんのだよ、自分よ。
最近のスープマグだとmosh!が可愛くてお気に入りです、誰かにプレゼントするならこれかなあ。
色も好み。画面を眺めてうふふと楽しみます。
「豚肉おろし焼きと黒とろろごはんの曲げわっぱ弁当」メニュー
ご飯+黒とろろ
豚肉のおろし焼き
卵焼き
ごぼうとベーコンの塩きんぴら
白菜(タイニーシュシュ)のおひたし
メインは豚肉のおろし焼きです。
エバラの「おろしのたれ」が好きなので、表面を焼いた豚肉をさっとたれに絡めました。下にご飯をしいているので、タレのしみたご飯も楽しみ。
ごぼうとベーコンはニンニクと一緒に塩味で炒めて、ガツンと食べ応えのあるきんぴらに。
これだけでもご飯が進む味付けなので、お肉少なめでも満足感のあるお弁当になります。
タイニーシュシュという品種の白菜は、ファーマーズマーケットで初めて見て買ってみました。ふつうの白菜より小さめで、レタスとあまり変わらないサイズ。食べきりにちょうどいいです。
店員さんによればシャキシャキで甘みがあるので、生でサラダにしても美味しいようです。
今回は少し硬い外側の葉っぱだったので、さっと湯通しして醤油洗いし、おひたしにしました。
イチのお弁当はご飯を多めに詰めているので、おかずが少なくてもいいんですが、私のお弁当はあと1品ぐらいおかずがあった方がバランスいいかもしれないですね。ふむ。