曲げわっぱのお弁当

焼きサバと蒸し野菜&エビの曲げわっぱ弁当

なんかまた暑くないですか!?9月に入って涼しくなったと思ったら!
久しぶりにクーラーバッグを用意しつつのお弁当です。

「焼きサバと蒸し野菜&エビの曲げわっぱ弁当」メニュー

ご飯
焼きサバ
卵焼き
蒸しブロッコリー&エビ
切り干し大根ときのこの煮物

きのうの夕飯から取り置きしていたサバを焼いて卵焼きを作り、フライパンでブロッコリーとエビを蒸して、作りおきの切り干し大根を詰めて完成です。ブロッコリーとエビはマヨネーズでいただきます。

エアコンをきかせていても室内が暑いので、こんなふうにお弁当を保管しています。
大きめクーラーバッグにお弁当箱を入れ、箱と密着しないような位置に保冷剤をセット。
お弁当箱はゆるく布で包んでおいています。


冷蔵庫のようにキンキンに冷える必要はないので、これくらいの冷やし方がちょうどいいみたいです。

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