なんかまた暑くないですか！？9月に入って涼しくなったと思ったら！
久しぶりにクーラーバッグを用意しつつのお弁当です。
「焼きサバと蒸し野菜＆エビの曲げわっぱ弁当」メニュー
ご飯
焼きサバ
卵焼き
蒸しブロッコリー＆エビ
切り干し大根ときのこの煮物
きのうの夕飯から取り置きしていたサバを焼いて卵焼きを作り、フライパンでブロッコリーとエビを蒸して、作りおきの切り干し大根を詰めて完成です。ブロッコリーとエビはマヨネーズでいただきます。
エアコンをきかせていても室内が暑いので、こんなふうにお弁当を保管しています。
大きめクーラーバッグにお弁当箱を入れ、箱と密着しないような位置に保冷剤をセット。
お弁当箱はゆるく布で包んでおいています。
冷蔵庫のようにキンキンに冷える必要はないので、これくらいの冷やし方がちょうどいいみたいです。
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