曲げわっぱのお弁当

ゆで鶏とそらまめの曲げわっぱ弁当

過去の弁当写真ストック紹介。
今年のGWにイチが絶食系のダイエットを実施して、その直後に作ったお弁当です。胃が小さくなってるのでごはんは少なめで、油ものもなしで……と依頼されたのでした。
フライパン使わなくてよいので作る方も楽でした。あ、卵焼きはフライパンか。

「ゆで鶏とそらまめの曲げわっぱ弁当」メニュー

ごはん+塩昆布
塩ゆで鶏
卵焼き
ゆでそらまめ
ナスのおかかあえ

塩ちょっと入れたお湯でゆでただけのおかず多し。そらまめはお弁当の時にちまちま剥くのも面倒だろうと、入れるときにぜんぶ剥いときました。
ナスは油で炒めたいところをぐっとこらえてレンチン&おかか醤油あえに。

ほんとうはダイエットとか関係なく、いつもヘルシー意識したほうがいいんでしょうけどね。
我が家は夕食がわりとヘルシーめなつもりなので、お弁当がこってり系でもバランスとれているということで。

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