曲げわっぱのお弁当

ウインナーと卵焼きの曲げわっぱ弁当&子ども弁当

子どもがお弁当ありの日だったので、大人も子どもも好きなメニューでそろえた本日のお弁当。型抜き野菜などもちょっと入れてみたりして。

大人2人分のお弁当+朝食の準備でも毎日あたふたしてるんですが、子どものお弁当が加わるともう戦争のようです。今回も無事にお弁当を持たせられてホッとしました…。
在園中に1回は作り忘れをやらかしそうで怖いです。

「ウインナーと卵焼きの曲げわっぱ弁当」メニュー

わかめご飯
蒸し焼きウインナー
卵焼き
ほうれん草ナムル
お花のにんじん

みんな大好きわかめご飯!ウインナー・卵焼きとの相性もばっちり!
ウインナーはフライパンと少量の水で蒸して水分を飛ばし、パリッと焼いて仕上げました。

レンジで茹でたほうれん草はごま油+塩でナムルにして、お花のにんじんを添えて、はい一丁上がり。

前までは青菜の茹でおきをしていたんですが、最近は生のまま保存しておいて、その都度茹でるようにしています。生の保存方法はまたいずれ紹介できたらなあ。

本日の子ども弁当

メニューはほぼ大人と同じ。ウインナーはピックに刺して食べやすくしときました。
前日のお迎えの時、複数のお友だちがそれぞれのママに「イチゴ入れてね!」とおねだりしているのを見かけたので、おそろいにしたら喜ぶかな…と、我が家もイチゴを入れました。

幼稚園の決まりで「フルーツは別容器NG、入れるならお弁当箱に」といわれているんですが、おかずの味がついちゃいそうで個人的にはその決まり、どうかなあ…と思っています。
(こういう決まりって園ごとにバリエーションいろいろありますよね)

今回は細長く切ったオーブンペーパーでくるっと一巻きして、お弁当箱にインしました。みんなでニコニコ食べたかな〜?

娘は4月に進級して年中さんになるのですが、お弁当箱の容量をアップするかを検討中です。ひとまわり大きくしてもよさそうだな、カバンに入るかな〜。

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