ひとりランチレシピ「シチュールーで作るクリームパスタ」

今日は仕事休みでイチも外ランチの予定があったので、お弁当はお休み。
お昼はクリームパスタ作りました。
寒くなるとクリーム系のものが食べたくなりますが、ホワイトソースをいちから作るのが面倒なときは、シチューのルーを使っちゃいます。
そりゃあいちから作ったソースのほうが美味しいですが、まあひとりランチならこのレベルで充分ですよ。
レシピは昨年まとめてありました。ツナと水菜で作っていますが、野菜はなんでもOK。（今日は水菜なし、しめじ入れてます）
ツナのかわりにあさり缶や鶏肉、ベーコンでもよろしいかと思います。

要は「濃いめのシチューを作ってパスタとからませる」ってことです（身もフタもない…）。
2人分のソースを作ったので、夕飯はこれでドリア作ろうかなぁ。
ちなみにパスタの奥に写っているグラスはスパークリングワイン、ではなくジンジャーエールです。赤も白も美味しくて好き。

キリン　トロピカーナ スパークリングタイムホワイト 350ml
ブログランキングに参加中。
バナークリックで投票ポイントが入ります。投票よろしくお願いします。