福岡帰省の楽しみのひとつ、シェ・サガラのパン。今回もおいしいパンを買いに出かけました。
JR久大本線の「田主丸」駅から徒歩5分のところにあるこのパン屋さん、田んぼの中に建つ洋風の一軒家というたたずまいで雰囲気もよく、観光客にも人気のスポット。
実家から車ですぐ来られるので、両親も大変お世話になってるパン屋さんです。
パン好きの楽園。ハードパンの種類が豊富
シンプルな食パンから惣菜パン、デニッシュまでなんでもおいしいのですが、今回は行ったら絶対買ってしまう、私のお気に入りパンを2つご紹介したいと思います。思い出しただけで口の中がおいしい……。
シェ・サガラ、わたしのおすすめパン2つ
1. コーヒーパン
コーヒー風味の生地にコーヒークリームがはさまった、コーヒー好きにはたまらないパン。これをカフェオレ飲みながら食べるのが大好きなんです。
表面の甘いコーティングがおいしいんですが、気温が高いと袋に貼り付いてちょっと剥がれてしまうのが悲しい。まあ、袋に残った分も結局は手でつまんで食べるんですけども。
今回、仕事の都合で帰省できなかったイチが「冷凍して送ってくれ」というほどお気に入りのパンでもあります。なんとかして関東で食べる手段はないものかな。
2. ゆずドック
2つめはゆずドックです。パリッパリのバゲットにウインナーとキャベツがはさまったシンプルなものなんですが、キャベツを炒める際にゆず胡椒を使っているので、食べるとゆずの香りが口いっぱいに広がるんですよ。さすが九州。
ウインナーは近隣のうきは市にある有名店「リバーワイルドハムファクトリー」のもので、わざわざそちらに出かけなくてもリバーワイルドのウインナーが味わえる！というのも、時間の限られた帰省時に嬉しいポイントなのです。
ホットドックなので子どもも食べたがるんですが、ゆず胡椒入りだから気軽に半分こできないのがちょっと寂しいかな。いつも隠れてこっそり食べています（笑）。
バゲットとウインナー、両方噛みごたえがあるので、とにかく時間をかけてゆっくり味わいたいパンです。次の帰省でも絶対食べる！
朝イチ来店がおすすめ、イートインスペースもあり
「シェ・サガラ」の店内はパンの売り場のほか、イートインスペースもあるので、買ったパンをその場で食べられます。パンの温め直しもしていただけるそうですよ。
パンのほかに焼菓子もあり、ギフトにも喜ばれそう。また犬用のラスクなどもあるので、愛犬家の方はぜひ。
パンはどんどん焼きあがって売り場に出てきますが、どんどん売れていくので（笑）在庫が豊富な午前中、早めの時間に行くのがおすすめです。
博多などで催事にも出店しているそうなので、そちらで買い求めるのもよいと思います。
小さなパン屋さんなので通販は難しいかなぁ……やってくれたら激リピートするんですけど……。
パンと焼き菓子の店「シェ・サガラ」
福岡県久留米市田主丸町益生田873-12
営業時間：8:00～18:00 火曜・木曜定休
