☆本日は記事ふたつ更新してます。もうひとつの記事はコチラ☆
お弁当3連発でございます!
最近はちょっと品数多め&カラフルな感じですよー。
ごはん+梅干
焼き鮭
しいたけのグリル
ごぼうの甘辛炒め
スナップえんどうの明太子マヨネーズ和え
ぴりぽんキュウリ by なっちょむ
この日は時間がなくてですね、鮭を焼くグリルの中に
しいたけとスナップえんどう(軽く茹でて冷凍しておいたもの)を入れて
時間差で取り出す、というワザを使いました。らっくらく。
ごはん+ふりかけ
ゆで卵
ぴりぽんキュウリ by なっちょむ
つるむらさきと豚肉のオイスターソース炒め by りえおさん
う、品数少ない。
つるむらさきはこんな感じに調理しました。
ちょっとクセがありますけど、オイスターソースで
こってりめに味つけたら、おいしくいただけました。どうだ母!
ごはん
車麩の揚げ焼き
卵焼き
明太ポテトサラダ
ミニトマト
なすとししとうの揚げびたし
器からあふれんばかりの盛り付けとなりました。
この写真ではごはんが白くて寂しいですが、
実際はコレを添えてあります。
めちゃイケ好き夫婦なのです。
JUGEMテーマ:お弁当写真
はじめまして。いつも楽しく拝見させて頂いています。
ロコさんのお弁当が可愛くて、すっかり虜です。
私もわっぱのお弁当箱を買って最近は毎朝お弁当作ってます^^
いつも車麩の揚げ焼きって見ていておいしそうだなーって思ってるんですが、レシピ教えてくださいませんか?
車麩はちゃんぷるーにしか使ったことないのですが、大好きなんです!
これからも、更新楽しみにしてます。
ユキさん、はじめまして!いつも見てくださってありがとうございます。
わー、わっぱユーザさんなのですね~、嬉しいです^ ^
車麩の揚げ焼き、レシピと呼べるかどうか怪しいですが(笑)
いつもこんな感じで作ってます。
1.乾燥したままの車麩を、だし汁+醤油につけて戻す。
2.汁がしたたらない程度に軽く絞って、一口大に切る。
3.片栗粉をまぶして、油多めのフライパンで両面焼く。
(ごま油がオススメ)
これで出来上がりです♪
私はだいたい前日の夜に、めんつゆに漬けて戻しておきます。
よろしければ、ぜひ作ってみてくださいね☆
ちゃんぷるーはまだやったことがないので、今度チャレンジしてみたいですね~。
また遊びにきてください♪
ご丁寧にありがとうございます!
レシピ、しっかりメモさせて頂きました。
ロコさんと同じ様に、前の晩にめんつゆに漬けておこうと思います。
やっぱり朝ばたばたするより前日準備が楽ですよねー。
同じわっぱユーザーのロコさんの美味しそうなお弁当を見ると、
私のお弁当作りのモチベーションもメキメキあがるので、
またお邪魔させて頂きますっ^^
ユキさん、こんばんは♪
ぜひぜひ車麩おためしくださーい。
前日準備、少しでもあるとだいぶラクですよね★
見てくださる方がいらっしゃると、私もモチベーション上がります!
どうぞまたご覧くださいね~