金曜日の曲げわっぱ弁当。
えっ、さんじゅう…？ごがつ、さんじゅう…？？（唖然）
ごはん
オクラの肉巻き
卵焼き
揚げなすの香味たれがらめ
キドニービーンズのたらこ炒め
副菜に油を使ったので、オクラの肉巻きはあっさりめを目指しました。
お酒で蒸し焼きにして、味付けは塩コショウです。
揚げなすの香味たれがらめはお久しぶりの「作りおきサラダ」掲載レシピ、「これはサラダなの？」枠（勝手に認定）です。
なすを揚げてねぎ・しょうが・にんにく・豆板醤の入った香味たれを和えて作ります。彩りに枝豆もパラパラと。
この香味たれがごはんの進む味でおいしい！夕食でイチもぱくぱく食べていました。
夏にぴったりの味なので、これからたくさん作ってもりもり食べたいです。
作りおきサラダ
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