
月曜日の曲げわっぱ弁当。
図書館でレシピとキッチン関連の本をたくさん借りてきたら、冷蔵庫を整理したい欲がむくむくわいてきました。
棚を整理するためのラベルを作りたいんですが、手書きの文字がきれいではないのでテプラが欲しいです。頑張ってはたらこう。
鮭まぜごはん+青のり
卵焼き
オーブン野菜(かぼちゃ、れんこん、しいたけ)
切り干し大根とひじきの煮物
まいたけとパプリカの塩昆布炒め
まいたけとパプリカの塩昆布炒めは先週作ったばかりですが、好評だったので登板させました。私もまいたけ好きなんですよねぇ。
鮭は最初切り身の状態でおかずエリアに入れようと思っていましたが、切る時に崩してしまったのでごはんに混ぜ込む形に方針を変更。
なんとなく中央に青のりを飾りました。
今日はなかなか野菜たっぷりにできたんじゃないかな、と自画自賛しています。