2/1の曲げわっぱ弁当

金曜日の曲げわっぱ弁当。
今日はイチ弁だけ作りました。私は残りごはんの片付けランチ大会を開催したいと思ってます。

ごはん
白菜と豚肉の中華炒め
卵焼き
切り干し大根の煮物
黒豆煮

うちは白菜を買うと全部カットしてポリ袋に入れて、塩をふって冷蔵庫に入れておきます。（そのほうが、そのまま入れるより日持ちするような気がします）
その白菜と豚こま肉を炒めて、味覇で味つけしたのが今日のメインです。
卵焼きはプレーン、煮物2種は作りおきでラクをさせてもらいました。
今週は5日間お弁当だったので、小さな達成感を味わっています。
さー来週は何を作ろうかなー。
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