あわわ、すっかり更新が遅くなりました。金曜日の曲げわっぱ弁当です。
月～金にお弁当皆勤賞だった週はけっこう久しぶりだと思います。
最近なまっていたせいか、今日はイチ弁のみ作ってかろうじて皆勤にもっていった感じです。息切れ。
混ぜ込みいなり
揚げ笹かまぼこ（チーズ入り）
卵焼き
なすとピーマンのきんぴら
プチトマト
油揚げの醤油煮を冷凍してあったので解凍して刻み、酢飯と合わせて混ぜ込みいなりにしました。
ごま入れ忘れたので、上からパラパラ振るスタイルに。
メインおかずは、たまたま買ってあったチーズ入り笹かまを半分に切って小麦粉をまぶし、油で軽く揚げ焼きにしたものです。
チーズがとろりと溶けて、そのまま食べるより私は好きかも。
なすとピーマンはずっと作り続けてる例のやつです。今年もこれを作る季節がやってきたんだなぁ。
というわけで今週もお疲れ様でした！
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