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5/23の曲げわっぱ弁当

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月曜日の曲げわっぱ弁当。
冷凍庫にあった鶏のむね肉がメインです。

ごはん+ごぼうのたまり漬け
チキンナゲット
しいたけとわかめの煮物
トマトとスナップえんどうの炒り卵

チキンナゲットは、鶏むね肉をそぎ切りにして、衣をからめて揚げました。
カレー味の衣にしたらまた違った美味しさかも。
しいたけとわかめの煮物は、めんつゆベースの醤油味。しいたけの軸を多めに入れましたので、歯ごたえがおもしろいい感じ。
炒り卵はトマトとスナップえんどうを入れて、彩りよく。
このおかずだけでなんとか彩りのバランスとろうとしてますね。笑
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POSTED COMMENT

  1. lemontea より:

    こんにちは。
    ブログ村からきました。
    曲げわっぱのお弁当箱、いいですね~。
    わたしもほしいな、と思ってるんですが。
    きれいな彩りで、おいしそうです。

  2. ロコ→lemonteaさんへ より:

    こんにちは、コメントありがとうございます。
    彩りきれいと言っていただけて嬉しいです♪
    曲げわっぱのお弁当箱、手入れも簡単でおすすめなので、ぜひぜひ。

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