水曜日の曲げわっぱ弁当。
雨が降るというのにキャンバス地のスニーカーを履いてきてしまいました。びしょびしょ帰宅の予感…。
ごはん
鶏もも肉としめじの炒めもの
卵焼き
なすとピーマンのきんぴら
新玉ねぎとわかめのツナサラダ
プチトマト
なすとピーマンのきんぴらは、会社の同僚に教わったレシピです。去年もたくさん作りました。
拍子木切りにした材料をごま油で炒め、めんつゆで味付けてごまをふって出来上がりです。今年も大活躍の予感！
新玉ねぎのサラダは、スライスして塩揉み・水にさらした新玉ねぎと細切りのわかめ、汁気を切ったツナを醤油＋レモン汁で和えたものです。こしょう入れたらもっとおいしかったかも。
今日はなかなか彩りよく出来たのではないかしら！わーい。
ブログランキングに参加中。
バナークリックで投票ポイントが入ります。投票よろしくお願いします。
★ブログランキング参加中です（何卒）
