10/29の曲げわっぱ弁当

木曜日の曲げわっぱ弁当。
スライサーで右親指の腹をすっぱりやってしまいました。
幸いさほど傷は大きくなく、絆創膏ぺったんこで済んだので「なーに、かすり傷」と思っていたのですが、絆創膏しているとスマホの指紋認証は通らないわ、タップが認識されづらいわ、娘の服のスナップボタンをとめるときに激痛が走るわでけっこう影響範囲が広くてびっくりしています。
みなさまも右の親指は大切にしてあげてください…。
 

ごはん
鶏肉とかぼちゃの焼き漬け
卵焼き
キャベツの酒蒸し おかかじょうゆ

たまねぎのスライスで切りました（指）。
メインは鶏とかぼちゃを焼いて、スライスたまねぎたっぷりのポン酢だれに漬け込んだものです。
フライパンで焼くところをオーブン焼き（鶏肉2枚とかぼちゃ1/4を、200℃のオーブンで20分程度加熱）にして、その間に傷の手当とほかの家事をやっていました。オーブン便利。
キャベツの残り在庫が少なくて、ややスカスカ気味なお弁当になってしまいました。もう1品つくっとくべきだったかなあ。

作りおきそうざい―おべんとう、持ちよりにも。昔ながらの常備菜120品。
※「鶏肉とかぼちゃの焼き漬け」掲載
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