![IMGP3965.jpg](https://wa-ppa.com/jugem/20110404_1934995.jpg)
今日は一人ぶんのお弁当だったので、楽して丼にしました。
油麩(仙台麩)とキャベツの卵とじ丼
白だしでキャベツと油麩をさっと煮て、卵とじにしたものをごはんに乗せるだけの簡単弁当。
お肉なしですがカツ丼ぽく仕上がります。
ごはんと具の間には、ちぎった海苔をしいてます。
キャベツの甘みが出てウマウマですよ。
カツ丼にはしば漬けが合うよなーと思いつつ、冷蔵庫にあったシソの実の漬物を多めにのせました。
ブログランキングに参加中。
バナークリックで投票ポイントが入ります。投票よろしくお願いします。
![レシピブログランキング](https://www.recipe-blog.jp/images/about_ranking/recipe_blog_1.gif)
日向でもぐもぐしてうとうと。