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5/20の曲げわっぱ弁当

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金曜日の曲げわっぱ弁当。
きょうはイチ弁のみです。なんとなくキレイに詰められたかなという気がしますが、よくよく見ると卵焼きが包囲されていますね…ちょっと怖い。
 

ゆかりごまごはん
グリルウインナー
卵焼き
ふかしいも
マカロニサラダ

ずらりと並んだウインナーはホイルに包んでオーブンで焼きました。
今日はやむなく5時起きだったので(娘の朝の早いことよ…)朝食のパンを焼くついでにオーブンでいろいろしようと決めまして、野菜を切ってバットに並べてオーブン野菜を作ったり、娘とイチのぶんのお昼のウインナーをまとめてホイルに包んでオーブン焼きにしたりしました。メインのパンがオーブンのすみっこのほうに追いやられてましたが、いっきにまとめて調理できて心に余裕ができました。
オーブン野菜はオイルと塩だけで調味したシンプルなもので、週末のごはんに活用する予定です。
あとは常備菜のマカロニサラダと娘のおやつのさつまいも(最近このパターン多いですね)を詰めて完了です。
ぼちぼちレシピ本からのおかずも復活させたいなあ、来週がんばろう。
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