木曜日の曲げわっぱ弁当。
イチはお弁当いらないデーなので、私のぶんのお弁当は夕食のおかずを適当に詰めました。ザ・主婦弁。
ごはん
豚肉と厚揚げ、ピーマンの塩炒め
ゆでキャベツ
卵焼き
プチトマト
ズッキーニとじゃがいもの醤油ドレマリネ
豚切り落としと厚揚げ、太めの千切りにしたピーマンは、塩と中華スープの素で味つけました。
お肉控えめにしたくて厚揚げを入れたのですが、これが正解でした。
イチに「むしろ肉がなくてもいける」と言わしめた存在感…!
ゆでたキャベツと一緒に食べます。
このお弁当に、残り野菜を適当に煮たスープをつけて食べる予定です。
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