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8/30の曲げわっぱ弁当

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火曜日の曲げわっぱ弁当。
関東は台風上陸はないようですが雨風がけっこう強いです。イチはお弁当をもって出勤していきました。

東北のほうに大きな被害が出ないとよいのですが。。
 

ごまふりごはん
キャベツとウインナーの黒こしょう炒め
卵焼き
ビネガーにんじん
鶏むね肉とおくらのごまマヨ和え
蒸しかぼちゃ

週末にイチが会社のBBQ大会に参加し、余ったウインナー(徳用の大きな袋)を持ち帰ってきてくれたので、キャベツと一緒に炒めました。炒め作業はたまたまキッチンにいたイチが担当して、具材を切るのと味付けを私がやっています。

 

鶏むね肉は蒸して割いたものを冷凍ストック用に作ったばかりだったので、蒸したおくらと一緒にごまマヨネーズで和えています。

おくらと一緒に蒸したかぼちゃを隙間埋めにして、常備菜のビネガーにんじんをのっけてお弁当できあがりです。

 

夕飯にもなんらかウインナー出そうかなあ。ポトフ的なやつにしようかな。

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