今日はイチが飲み会だとかで夕飯いらないらしいので、自分の好きなスーラータンを作りました。
イチはどうも「温かくて酸っぱくて辛い」がダメなようで、スーラータン食べたいときは1人ごはんで味わうことにしています。
とはいえ、今まではひとりで食べにいったりしていたので、自分でスーラータン作るの初めてです。
どうやって作るのかなーと思ったら、もずく酢を使った簡単なレシピがありました。
簡単♪味付もずくでスーラータンスープ☆ by kurukurumin
自宅にパックのもずくがあったので、このレシピで作りました。
冷凍ごはんをチンして水洗いし、ぬめりをとったものをスープにインして、雑炊風に。
食べてる途中で、もやしとえのきを茹でたものを追加してもりもり食べました。
作りすぎて余ったので、明日のお弁当に持っていこうかな。
ブログランキングに参加中。
バナークリックで投票ポイントが入ります。投票よろしくお願いします。