水曜日の曲げわっぱ弁当。
イチが北海道に帰省していたので、ゆうべはおみやげのイクラをたらふく食べました。ありがてえ。
ごはん+めんたいふりかけ
さばの味噌焼き
小松菜のおひたし
卵焼き
おでん
メインはさばの味噌漬けをフライパンで焼いたものです。
圧力鍋でおでんを作っておいたので、汁切りして小さく切ったものを副菜に入れました。
じゃがいもを入れ忘れたのが地味にショック。おでんのじゃがいも大好きなのです。
赤い色が足りないなあと思いましたが、ごはんにイクラを乗せるのは思いとどまりました。
(以前、どこかで見たお弁当の本に、イクラを使ったお弁当が載っていたのですが…涼しい季節なら平気なのかしら)
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