11/24の曲げわっぱ弁当

木曜日の曲げわっぱ弁当。
祝日がはさまって、曜日感覚がずれました。今日は月曜じゃなかったのか…。

ごはん
明太子入り卵焼き
水菜のおひたし
切り干し大根の煮物

前の日に鍋料理を腹いっぱい食べてしまったので、粗食なおかずにしました。
卵焼きは真ん中に具が入るタイプで、明太子を入れています。思ったより火が通ってしまって、ちょっと赤が薄くなってしまいました。
水菜はゆでて醤油洗いしただけ、切り干し大根はまとめて煮たものを入れただけ。簡単。
肉も魚もなしでしたが、よくかんで美味しくいただきました。ちょっと物足りなくて、食後にヨーグルト食べましたが。笑。
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