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「たまちゃんの保存食」でつくる保存食 - 4月「あさりのしぐれ煮」

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あさり(むき身)を買ったので、しょうがと一緒にしぐれ煮にしました。
醤油で濃いめの味付けなので、ごはんがすすむすすむ。
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むき身なので下ごしらえも簡単、すぐできました。
気をつけることといえば、焦がさないようにすることくらいでしょうか。
こういう時に、小さいお鍋は便利ですね。思い立ったらすぐ作れるし。
気がつけばもう6月、作ったのは4月のページから2品。
次はそろそろ5月と6月のページから選ぼうっと。

たまちゃんの保存食 ~ちまちま、じっくり。しあわせな時間から生まれる、12か月の保存食~

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