「たまちゃんの保存食」でつくる保存食　－　4月「あさりのしぐれ煮」

あさり（むき身）を買ったので、しょうがと一緒にしぐれ煮にしました。
醤油で濃いめの味付けなので、ごはんがすすむすすむ。

むき身なので下ごしらえも簡単、すぐできました。
気をつけることといえば、焦がさないようにすることくらいでしょうか。
こういう時に、小さいお鍋は便利ですね。思い立ったらすぐ作れるし。
気がつけばもう6月、作ったのは4月のページから2品。
次はそろそろ5月と6月のページから選ぼうっと。

たまちゃんの保存食 ～ちまちま、じっくり。しあわせな時間から生まれる、12か月の保存食～