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ホットプレートでホットケーキ

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久しぶりにホットケーキミックスを買ったので、連休(我が家はね)最初の朝ごはんはホットケーキにしました。
いつもならフライパンで焼くところなんですが、最近ちょっと前かがみの姿勢(※)がつらくなってきたので、ホットプレートを引っ張り出してきて、椅子に座りつつ卓上で焼くスタイルで。
※我が家のキッチンは、築年数の関係で通常のキッチンより高さがなく、自然と前かがみになるのです。引っ越して2年以上経って少し慣れたかなと思いましたが、お腹が出てくると地味につらい…。
ケーキミックスと卵と牛乳をガシガシ混ぜて、ホットプレートの電源入れて温めて、お皿を並べて準備はおしまい。
焼きたてあつあつを食べられて、その間に次のホットケーキを焼けるのでいいですね。
ちょっと多めに焼いて、食べきれなかったぶんは後日のおやつ用に冷凍しておきました。
うちの実家では、私と弟が小さいときによく休日の朝ごはんにホットプレートが登場して、ピザトーストやホットケーキをめいめい好きなように焼いたものでした。
そのほうが準備が楽だったんだろうなあ、母。子どもも楽しいし。
ホットプレートといえば、我が家で使っているプレートはもう8年ほど故障もせずに黙々と働いてくれています。
鍋物を想定して深さのある小ぶりのものを買ったので、ホットケーキやお好み焼きは同時にミニサイズ2枚が限度かなぁ。。
この子が動かなくなったら、卓上IHヒーター+鍋orフライパンで鍋物や焼き肉をやろうと思っているのですが、まだまだ壊れる気配はありません。

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最近見かけるコレもおしゃれでいいですよね。ホットケーキは何枚焼けるかな?
「コンパクト」ということは、人を呼んだときにはちょっと小さく感じるかな。。
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