未分類

11/21の曲げわっぱ弁当

IMGP9202.jpg
木曜日の曲げわっぱ弁当。
今週はほとんどお弁当いらないデーだったので、事前に献立を決めていませんでした。
きのうは外出して夜戻ってきて、ああ何作ろうかなぁとしばらく頭を巡らせて、なかなか決まらないのでとりあえず揚げ鍋を出しました。

ごはん+わさびきゃらぶき
とり天
さつまいもの天ぷら
ねぎとじゃこのかき揚げ
卵焼き
ほうれん草のおひたし

こういう時はいろいろ揚げたらいいじゃない、ということで材料を見繕って準備。
揚げ物以外のものを先に全部作ってしまって、最後にのんびり天ぷら3種にとりかかりました。
ねぎは繊維に沿って千切りにし、小麦粉をまぶしてから衣とじゃこをからめて鍋にイン。
さつまいもは細切りにして水にさらし、粉と衣をつけ、フォークですくって揚げます。
とり天は冷凍していた蒸し鶏(もも)に醤油で下味をつけて、衣にくぐらせて、衣がカリッとする時間だけ油に入れました。
夕飯がまだだったので、揚げたてを適宜つまんでごはんにしました。楽~。
ブログランキングに参加中。クリックすると当ブログに投票ポイントが入ります。
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ レシピブログランキング

★ブログランキング参加中です(何卒)

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です