11月最後の曲げわっぱ弁当。
餃子の皮が半端に余っているので、ありもので餃子作りました。
ごはん
ツナとキャベツの餃子
しいたけ入り卵焼き
糸こんにゃくのごま炒め
ゆでほうれん草
餃子には汁気を切ったツナ缶と、みじん切りキャベツが入っています。味付けは醤油とマヨ少々ですが、薄めの味だったかも。もう少し思い切ってマヨ入れればよかったかなあ。
卵焼きは、薄切りのしいたけを具にしました。うまく中心に来てよかったー。
糸こんにゃくは下ゆでして、ごま油で炒めたものにすりごまをからめました。すりごまなくなったので買ってこなければ。
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