復帰2日めの曲げわっぱ弁当。
珍しい野菜を福岡から仕入れたので、ざっくりと調理してみましたよ。
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わかめごはん
鶏むね肉とわさび菜の塩炒め
エリンギの明太子マヨネーズ和え
粉ふきいも
（写ってないけど）柿
エリンギはさっと蒸して、明太子マヨネーズと塩であえました。
これ、簡単だけど意外においしい♪
わさび菜は名前のとおり、ピリッとした刺激のある野菜です。
鶏むねと強火で炒めて、シンプルに塩コショウで味つけ。
全体的にちょっと、しょっぱかったかしら。
わかめごはんも塩味だし…。
でもおいしかったですよ
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