5/1の曲げわっぱ弁当

水曜日の曲げわっぱ弁当。
はっ、5月だ。

ごはん＋のりたま
豚肉のしそ巻き串
卵焼き
さつま芋のチーズ和え
小松菜のおひたし

広げて豚バラの薄切りにしそを置いて巻き、3ロールずつ楊枝でとめてフライパンで焼きました。
味つけは塩こしょうのみで、しその風味がひきたつようにしています。
さつま芋のチーズ和えは「ヨーガンレールの社員食堂 野菜でつくる一皿料理」のレシピで作りました。
ゆでたさつま芋とクリームチーズ、オリーブオイルとハーブソルト（今回は塩こしょう＋パセリ）を混ぜるだけの料理です。
さつま芋が熱いうちに混ぜるのがコツっぽいです。チーズがお芋にからんでとろける～。（食べる頃には冷えてますが）

ヨーガンレールの社員食堂 野菜でつくる一皿料理
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