木曜日の曲げわっぱ弁当。
今日はイチのみお弁当です。私は職場の同僚女子とパンケーキランチしてました、へへ。
ごまと塩昆布のごはん
豆腐ハンバーグ(てりやき風味)
卵焼き
アスパラのごまマヨネーズ和え
豆腐ハンバーグは絹豆腐をつぶしてパン粉とまぜ、鶏ひき肉を入れてこねて焼きました。醤油、みりんで照り焼き風味。
ちょっと多めにできたので冷凍しています。また今度焼こう。
アスパラはさっとゆでて、ごまとマヨネーズ、醤油ちょっぴりで和えました。つまみ食いしたらおいしかったです。
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明日がおわれば週末やー。