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6/1の曲げわっぱ弁当

IMGP1646.jpg
ろくがつ突入です。火曜日の曲げわっぱ弁当。
まるいわっぱに、四角いおかずです。

五分づきごはん
アスパラとトマトのチーズキッシュ風
鶏もも肉のハーブグリル
ごぼうとれんこんのごま炒め

きちんとしたキッシュを作ったことがないので、あくまで「キッシュ風」なおかずです。
耐熱容器の底にオープンシートをしいて、アスパラとトマトを
重ねて並べ、上から溶き卵(塩、こしょう、粉チーズで味付け)を
流し入れてオープンモード&トースターモードで焼きました。
入れ物はトースター用のプレート。最近よく使ってます。
色が違いますが、↓こういうやつ。

トースタープレート(Sサイズ)
IMGP1643.jpg
これは切り分ける前の写真です。
様子を見ながら焼き時間を延ばしていったので
正確な時間は忘れてしまったのですが、オープン20分+トースター10分くらいは焼いてたかなと。
オーブンシートのおかげで、取り出しがスムーズでした。オススメ。
具を変えれば、いろいろバリエーションが楽しめそう!また作ります。
鶏のハーブグリルは、キッシュと同じく、トースターで焼きました。
味付けはクレイジーソルトのみ。
ごぼうとれんこんのごま炒めは、この日に作ったごぼう炒めと一緒です。
冷凍庫にれんこんがちょっぴり残ってたので、足してみました。
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ありがとうございます!
最近本当にトースターらぶ。

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