水曜日の曲げわっぱ弁当。
今週、早くもへろへろです。おかしいな。
五分づきごはん
豚肉としいたけの炒めもの
ミニトマトと大豆のさっと炒め煮
卵焼き
アスパラのグリル
豚肉としいたけは、焼肉のタレでさっと炒めました。超かんたんおかずです。
ミニトマトと大豆は、油をしかないフライパンで加熱して
トマトをつぶしながら水分を飛ばし、塩で味付けました。これまた簡単。
卵焼きは珍しくハチミツを入れて甘くして、そのおかげなのか
とてもいい色に焼けました。こういうのは気分がいいです。
アスパラはトースターでグリルしてます。
太いものは根元の皮をピーラーでむくのですが、愛用の
リッターのピーラーは、繊維が多いアスパラの皮も
すいすいむいてくれて頼もしい限りです。
ドイツ生まれだけど、得意なのはじゃがいもだけじゃないのね。
リッター ピーラー
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ありがとうございます！
梅雨どこいったん。いい天気。
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