9月最初の曲げわっぱ弁当。
久しぶりに鮭のお弁当です。
五分づきごはん
焼き鮭
えびのグリル
卵と小松菜の中華風炒め
切り干し大根と芽ひじきの煮物
冷凍庫から出した鮭とえびを魚焼きグリルで焼いている間に、中華風炒めを作って完了、なお弁当です。
えびはしっかりした塩味がついていたので、マヨネーズなどを添えずにそのままで。
中華風炒めはいつもの味覇で味付けたものです。片栗粉でとろみもちょっとつけたけど、ほんとにちょっとでわからない程度です。気休め的な。
切り干し大根はなんとか塩抜きに成功しました。だいぶ優しい味付けになってホッ。
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