急に寒くなりましたね!もう何を着ていいやら。
しかし、暑さがおさまってくれたので、お弁当を作るには
もってこいのいい季節なのかもしれません。
本日の曲げわっぱ弁当はこんな感じになりました。
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十六穀ごはん
卵焼き
すきやき風煮(牛肉・白菜・車麩)
十六ささげのサラダ
メインのすき焼き風煮は、前日の夕ごはんの流用です。
白菜がやわらかく煮えてて美味しかったー。
ささげはこのドレッシングで和えました。
こってり系のサラダを作りたいときに、ほんと便利です。
豆乳ドレッシング/150ml
夕食レシピをそのまま使うんじゃなくて、
卵とじにしたり、ひと手間加えるとバリエーション広がりますよね。
今回はそこまで気がまわらなかったorz
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