9/9の曲げわっぱ弁当

水曜日の曲げわっぱ弁当。
夕方に避難勧告が出ましたが、その後わりとすぐ雨が止んでいました。
 

ごはん
鶏むね肉と野菜のグリル
卵焼き
ポークビーンズ（の、ビーンズ部分）
油揚げと切り昆布の煮物

鶏むね肉をためしてガッテン方式でやわらかくするというワザを初めて使いまして、じゃがいも玉ねぎと一緒にオーブン焼きにしました。
確かにプリプリになってやわらかく、パサパサ感がないかも。これはいいな～。
ポークビーンズは豆部分がまだあるので、常備菜としてもう1日お弁当に入ってもらうことにしました。
乾物入れに豆ストックがいくつかあるので、しばらく積極的に使っていきたい所存です。
台風が過ぎたら、そろそろ晴れてほしいなぁ～。
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