4/6の曲げわっぱ弁当

鶏肉グリルとじゃがいもは日曜の夕飯のおかずです。オーブンで一気に焼いて作りました。
後日あらためて記事を書きますが、長年憧れていたオーブンが我が家に仲間入りしまして、その試運転をかねてお菓子と夕飯のおかずを作ってみたのです。
野菜と鶏肉は黒酢ドレッシング（市販）・オリーブオイル・醤油を混ぜたタレに漬け込み、クッキングペーパーを敷いたほうろうのバットに広げて焼きました。鶏肉のとなりにかぶを入れたのですが、じゃがいもでほぼ見えず…。
2段調理ができるので、もう1段のほうには耐熱皿に薄切りのじゃがいもを敷いて、チューブのアンチョビペースト（パスタなどに使うやつ）とチーズを重ねたものをセッティング。
お肉も野菜もチーズもいい感じに焼けたので大変満足しています。
かぶ葉としらすはごはんの上にかけて食べる想定で入れました（イチに向けて伝言）
たまごがなくなってしまったので、卵焼きなし弁当です。今日の夕方に生協から届くんだよね…。
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