月曜日の曲げわっぱ弁当。
つくろうと思っていたおかず2種類（酢を使用）が、酢の在庫切れにより作れなくなり私ピンチ！というところから調理開始したお弁当です。
あると思ってたんだけどなあ、いつ使い切ったんだ、酢…。
鮭わかめごはん
ひりょうず（じゃこ、にんじん、黒ごま入り）
ほうれん草入り卵焼き
マカロニサラダ
メインおかずも酢関連で作れなくなったので、なんかないかと冷蔵庫をのぞき、夕食の残りの木綿豆腐にじゃことみじん切りにんじん（クーコの離乳食ストック）、黒ごま、水分調整にパン粉、味付けに白だしとごま油を入れて練り混ぜ味見して、丸めて小麦粉をはたいてひりょうずを揚げました。
じゃこがいい味を出してくれて助かりました…。
白いごはんじゃ物足りないかしら、ということで鮭わかめごはんにしています。
卵焼きはふつうに作ろうと卵ひとつを割って混ぜましたが、そうだ、冷凍のほうれん草が少し残っていたな…と思いつきで入れてみたら予想外に多く。
明らかに卵の比率が少なすぎたので、あわてて卵をもうひとつ追加しました。
なんか今日のお弁当は行き当たりばったり感が強いな！それはそれで楽しいけど！
マカロニサラダは唯一予定どおりできました。彩りは君にまかせた。
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