火曜日の曲げわっぱ弁当。
週末の雨が月曜日やんだと思ったら、また夜からざぶざぶ降っています。傘が乾く間がない…。
ごはん
さんまの立田揚げ
里芋の煮物
オクラのおかか和え
卵焼き
スーパーでぴかぴかのさんまを買ったので、三枚におろして下味をつけ、片栗粉をつけて揚げ焼きにしました。
週末に自宅で塩焼きを堪能したいなぁ。また買ってこよう。
里芋の煮物はきのうのお弁当の続きです。鶏肉はきのうの分しか煮ていませんが、里芋とにんじんはたくさんあったのでたくさん入れました。
オクラはレンジで蒸しておかかと醤油で和えただけ。簡単です。
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