wappa!管理人、ロコです。
はじめに、当ブログのご説明をば。
書きだしたら長くなっちゃいましたが、ちょいちょいと
つまみ読んでみてくださいね。
★このブログについて
絵日記ブログを運営しております「ロコイチ」管理人の
日々のお弁当に関するブログです。
いままでロコイチ内のいちカテゴリとして記事をアップ
してましたが、「絵日記」と「料理・弁当」をそれぞれ
独立させることにしました。
ロコイチともども、どうぞよろしくお願いいたします。
⇒絵日記ブログ「ロコイチ」
★かんたんに、自己紹介など
・ロコ
IT系企画職+へこたれ主婦の、2足のわらじをはいて
今日も元気に過ごしています。
お弁当歴は、独身時代も含め5~6年。
最初はプラスチックのおかず入れ+おにぎりでした。
その後、ステンレスのお弁当箱を経て
2007年7月、念願の曲げわっぱのお弁当箱を入手。
現在は夫(イチ)と自分のぶんを作っています。
・イチ
夫。2歳年上のエンジニア。
お弁当もそのほかの手料理も、おいしいおいしいと
残らず食べてくれるので、大変助かっています。
帰宅してからのミッションは「お弁当箱を洗う」こと。
★曲げわっぱのお弁当箱について
(出身は神奈川ですが)東北で育った時期があり、曲げわっぱにも
多少親しみがありました。
で、曲げわっぱのお弁当箱があることを知り、いつしか
欲しいなーと思うようになっていたのです。
が、曲げわっぱには、どんなおかずをつめればいいのか?が
よくわからず、ずっと購入をためらっていました。
油ジミができちゃう、とか、和食しか入れられないかしら、とか
カビちゃったりしないかしら、とか。
お弁当箱にしては大変高価な買い物なので、
なかなか踏ん切りがつかなかったのです。
が、実際に使っている知り合いが
「そんな堅苦しく考えなくても大丈夫。案外、わっぱは丈夫だよ」と
すすめてくれたので、えいやっと買うことができました。
同じ思いを抱えて、曲げわっぱ導入にいまいち踏み切れない
お弁当ラバーズのみなさまに見ていただけて、少しでも
「わっぱ弁当、いいかも」と思っていただけたりしたらとても嬉しいです。
★お弁当に対するこだわり
…といっても、あまりありません。
もっとも重要なのは「無理しない」ことかと思っています。
仕事を持ってますので、「できる範囲で、やれることをやりきる」
がモットーです。
それ以外のこだわりは
・ごはんは土鍋で炊く。
炊飯器のごはんとは断然違います。
うちで使っているのは、この鍋。
3合炊き・CRAFT4ご飯釜【プラネット】
・レンジであたためるだけの冷凍食品は極力控える。
冷凍野菜などは、たまに使います。(でも、最近はいろいろ怖いですね…)
・彩りもちょっと考える。赤・黄・緑・黒・茶が入るように。
母が昔「彩りをよくすれば、自然と栄養バランスも整う」と言っていましたので。
・お弁当作りは、マルチタスクの練習と心得る。
職業柄、複数のプロジェクトを同時進行することが多いので
その練習がてら、複数のおかずをそれぞれの鍋でいっせいに作り
効率よく調理することで、自分を鍛えています。
★お弁当箱の紹介
曲げわっぱのお弁当箱を2種。
私・イチのかばんにあわせて買いました。
以来、かばんを買い換えるときの必須条件に
「お弁当箱が入ること」が加わりました(笑)
※実際、メジャーでマチをはかってもらってから
買ったかばんもあります。
私(ロコ)用
大館曲げわっぱ 二ツ重丸弁当
【購入のポイント】
・「曲げわっぱといえば、やっぱ円形でしょ」という思い込み
・おかずとごはんがセパレートなところ
【実際、使ってみて…】
・ふたとおかず入れを間違うこと数回…
・その他は大満足!ごはんがとても美味しいです。
夫(イチ)用
大館曲げわっぱ スリム弁当(二段)
【購入のポイント】
・愛用のブリーフケースに収まる幅
・それでいて、一定の容量を確保したい
【実際、使ってみて…】
・男性にはちょっと量が足りないかも?