ピザを焼きました

今日は主婦弁おやすみしました。
週末のことですが、初めて自分で生地をこねてピザを焼いてみました。
レシピはこちらを参考に。
ランチに☆発酵なし簡単♪フライパンピザ by ねっちゃんっ
フライパンで焼くレシピなのですが、チーズに焼き色をつけたいなーと思ったのと、2枚同時に焼きたかったので、オーブンあっためて突っ込みました。
デリバリーでもパリパリ生地のピザを頼むことが多いので、生地をうすく伸ばしてクリスピータイプにしましたよ。
ベーコン・ピーマン・なす・トマト・エリンギを乗せました。
自分でピザを焼く！と言ったとき、イチが「そんなのできるの？大丈夫？」と不安げでしたが、できあがったピザを喜んで食べてくれてたので、ホッとしました。
発酵なしで簡単に作れるので、休日の昼食レパートリーに加えたいと思います。
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