水曜日の曲げわっぱ弁当。
このところイチから「豆を食べたい」と リクエストがあり、今日は豆多めを意識して作りました。
ごはん
肉入りがんも
のり入り卵焼き
大豆とベーコンのコンソメ煮
ごまのポテトサラダ
長いもの梅酢漬け
肉入りがんもは（これまでも何度か登場してますが）近所のお豆腐やさんのオリジナルメニューです。お出汁とお醤油で炊きました。
中央に豚ひき肉が入ってて、十分メインになる食材です。
大豆とベーコンはコンソメキューブで味付けて、洋風の煮物にしました。次は胡椒ふってみようかなぁ。
ポテトサラダは、じゃがいもとモロッコいんげんだけのシンプルなものです。
粉チーズとすりごまを入れてコクを足しました。
長いもの梅酢漬けは市販のものです。しゃきしゃきしておいしい！
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