月曜日の曲げわっぱ弁当。
なんだか急に寒い。おうちに籠りたいですが、今日はいくつかおつかいものがあるので、出かけなければいけません。
お弁当はイチの分だけ作りました。
ごはん
ウインナーとさつまいもの粒マスタード煮
卵焼き
キャベツの塩昆布和え
ちょっとお高めのウインナーをさつまいもと合わせて蒸し焼きにし、粒マスタードと醤油少々で和えました。
粒マスタードは、先月福岡に行ったときに買った「su」さんの「和のつぶマスタード」を使ってみました。
いわゆる普通の粒マスタードよりもさっぱり味。酸味はありますが、きつい感じではなく食べやすいです。
ぷちぷちした食感が楽しい!
ささっと作ったせいか、あっさりした味のおかずが多くなりました。
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