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12/14の曲げわっぱ弁当


個人的に3連休明けの曲げわっぱ弁当。
きのうトマト鍋をやったので、途中でお弁当用に具材をとりわけておきました。

五分づきごはん
トマト鍋の具(ウインナー、鶏肉)
キャベたま炒め
ひじきとツナの煮物

カゴメの「トマト鍋の素」がいただきものであったので、それを使ってトマト鍋をつくりました。
あっさりモリモリ食べられて美味しかったです!
うちではウインナー・鶏もも・玉ねぎ・じゃがいも・キャベツ・レタス・しめじを入れました。
シメはオムライス風にしましたが、あれどうやったらふわとろになるのか…(単なる卵とじになりましたよ?)
キャベたま炒めも、鍋用にちぎったキャベツを使いました。
炒める前に、さっとお湯にキャベツをくぐらせるといい感じです。
味付けは味覇。
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ありがとうございます!
あーオムライスにチーズ入れてもよかったかもー(後悔)

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