3/29の曲げわっぱ弁当

火曜日の曲げわっぱ弁当。
最近、ひとりぶんだけお弁当を作ることが多いです。ひとりの時は品数少なめ。

わかめごはん
豚肉とほうれん草のサラダ
さつまいもの粉ふきいも
デトックス・ベジスープ

月曜は帰りが遅くて時間もなかったので、蒸し器調理オンリーのおかずにしました。
冷凍の豚こま肉、ほうれん草、さつまいもを時間差で蒸し器に入れて、さくさくっと味付けて2品できあがり。
(写真撮ってたら、ほうれん草に熱が通りすぎました)
お肉は冷凍庫から出して、かたまりのまま蒸し器に入れ、途中で何度かほぐしながら熱を加えました。
サラダはイタリアンドレッシングと醤油で味付けています。さつまいもは塩のみでシンプルに。
スープがあると、品数少なくても大丈夫かなーと思っちゃいますね。
カレーペースト入れてくるの忘れたので、会社にあったケチャップと塩でトマトスープにしました。うまーい。
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みかん無事に食べきりました。