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4/12のグリーンスムージー

4/12のグリーンスムージー
先日ためしに作ってみたグリーンスムージーが意外に飲みやすく、そのあとの体の調子がわりと良かったので、しばらく続けてみることにしました。
いろんなフルーツと野菜の組み合わせを試すと思うので、ざっくりとしたレシピを書き残していこうと思います。
どんな組み合わせで作っても、緑の液体の入ったカップの写真になっちゃうのが悩ましいですが…。
(背景にいろいろ入れて絵がわりを図ることにします。今日はiPadと一緒に。)
分量や飲む時間帯をいろいろ考えて、軽めの夕食のあとにデザート感覚で飲む分+翌朝の朝食分で、600~800cc分を一気に作ると決めました。
生の野菜で作ることが大事と知りつつ、残っている粉末青汁も消費してしまいたいので、しばらくはスムージーに青汁も入れようと思います。そのへんはこだわらずにやっていこうかなと。
というわけで、本日のスムージーの中身はこちら。

りんご 1個
謎の柑橘類 1個
しそ 2枚
あしたば(葉っぱのみ) 5枚
粉末青汁 小さじ3
水 350cc

謎の柑橘類は、母から送られてきたもので、名前を聞いても教えてもらえませんでした…。小ぶりな甘夏って感じ。
しそとあしたばはクセのある野菜ですが、謎の柑橘類のさわやかさがうまく中和してくれたようで飲みやすいです。
りんごを入れると、全体的にもったりとした感じに仕上がりますね。
謎の柑橘類がタネ多めの品種らしく、ところどころに粉砕されたタネのかけらが見え隠れしていることが反省点ですかね。
我が家には安いジューサーとハンドブレンダー(バーミックス)があるのですが、今回はバーミックスで作りました。
すべての材料を一気に入れずに、1品ずつ入れてバミっていくと作りやすいような気がします。今回は一気に入れてしまったので、混ざるまでにだいぶ時間がかかりました。

Bamix バーミックス ベーシックセット M250
出来上がったスムージーをまずは水筒に入れて朝食分を確保し、残りを夜飲みます。
お弁当とスムージーで、私の出勤用かばんの中身の7割くらいは食べ物が占めてますね…。
グリーンスムージーをはじめよう!
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POSTED COMMENT

  1. バミクス より:

    初めまして。
    バーミックスを使ってスムージーを作られているとのことで、お尋ねします。
    バーミックスの刃はどれを使っていらっしゃいますか?
    私も今年の夏、バーミックスでグリーンスムージーを作ってみましたが、うまく粉砕できず、小松菜などは噛んで、飲むというより食べていました。
    それで数ヵ月で止めてしまったのですが、また再開したいなと思ってお尋ねしました。
    よろしければ、教えてください。

  2. ロコ→バミクスさんへ より:

    こんばんは、コメントありがとうございます。
    「飲むというより食べる」感じ、わかりますわかります!小松菜は特に繊維がしっかりしてますもんね。
    バーミックスでスムージーを作ったときは、ミンサーを使ってました。
    その後、バーミックスだと手がだるくなる&出来上がるのに時間がかかるので、キッチンの片隅に死蔵されていた安物ジューサーに乗り換えました。
    さらに「買い置きのバナナを冷凍して、そのままスムージーにしたい」という欲求から、氷が砕けるジューサーを購入したので、現在はバーミックスでスムージー作ってないです。
    ジューサーのことはこちらの記事に書いてあります~。
    http://wa-ppa.jugem.jp/?eid=750
    バーミックスで作られる場合は、やわらかい葉物(サニーレタスとか、小松菜の葉っぱ部分だけとか)を選んで、気持ち長めにガーっとやってみるといいかもですね!
    私もしばらくお休みしちゃってたので、またスムージー復活させたいと思ってます。よいスムージーライフをお送りください。

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