豚きくらげ炒めとなす揚げ浸しの曲げわっぱ弁当

いただきものの乾燥きくらげを「中途半端に残しておいても使わないから、一気に戻しちゃえ」と一袋ぜんぶ水に漬けたらえらいことになりました。ボウルから盛大にはみ出してる…。

とりあえず半分使って炒めものを作りました。残りはこれから使い方を考えよう。

「豚きくらげ炒めとなす揚げ浸しの曲げわっぱ弁当」メニュー

卵とトマトときくらげを炒めて……みたいな夕食メニューを思い描いていたのですが、トマトも卵も在庫がなかったので（そしてお弁当には卵焼きを入れるので）、どちらも入れずに豚肉と炒めました。色合いは地味だけどコリコリ食感でおいしいです。

豚肉は昨日と同じでかたまり肉をまとめて調理してストックしておいたものです。今回は梅干しと料理酒を圧力鍋に入れて煮た、あっさり味の梅煮を使いました。

なすの揚げ浸しはロコ家の夏の定番メニューです。油でどんどん揚げて、めんつゆにひたすだけ。家族みんなもりもり食べるので、べらぼうな数のなすを揚げます。今年もたくさん作るんだろうなー。

【余談】ZOZOSUITSで計測しました

ZOZOのジーンズ届いたのでさっそく試着した。うん、確かにきつくない。でもかっこいいシルエットかと言われると、うーん…（痩せろってことですな）

— ロコ (@65x1) 2018年6月11日

通販サイトのZOZOで配布してる体型計測用のスーツが5月のおわりくらいに届きまして、計測結果からあなたにぴったりの服を作れますよ！というのでジーンズ買ってみました。

届くまで少し時間がかかったのですが、やっと手元にきたのでいそいそ試着。

……うん、確かに体にぴったりフィットしてて動きやすい、どこもきつくない。けど、なんかどうも格好良くはないんだよな。
自分の体型にぴったりしてるから、当然といえば当然なのかなー。

フィットしてるから動きやすいし、ブーツインも簡単にできるので、これはこれで重宝しそうです。