月曜、いや水曜日の曲げわっぱ弁当。
ついさっきまで曜日を勘違いしてました。あぶないあぶない。
ごはん+ふりかけ
豚の味噌漬けと白菜炒め
卵焼き
さつまいもの塩煮
かぶの浅漬け
冷凍ストックの豚肉(味噌漬け)を細切りにして、白菜と炒めたものがメインです。
白菜には、炒める前に少しだけ塩をふりました。
かぶの浅漬けは厚く切りすぎたか、漬かってない部分がありそう…。
青じそとごまを足して風味づけしています。
今日はイチがお弁当いらない日なので、卵焼きをひとりじめしてます。へへへ。
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