[:きのこグリーン:] ごはん+たらこ
[:きのこグリーン:] 焼き鮭
[:きのこグリーン:] 卵焼き(あおさ)
[:きのこグリーン:] いんげんのゴママヨネーズ和え
[:きのこグリーン:] ゆでチンゲン菜
やばいやばい、寝坊した!
ごはんしか炊いてない!
献立はあらかじめ決めているんですが、ちょっと焦りますね。
[:時計:] 調理手順
▼ごはんは前の晩にあらかじめ炊いて、おひつに入れておきました。
↓ あおさを水に漬ける。
↓ 鮭と冷凍いんげんを魚焼きグリルで焼く。
直火なのでいんげんはすぐに解凍され、焼き色がついてくるので
焦がさないように注意して引き上げ、皿で冷ましておく。
↓ フライパンをあたためる。
↓ 卵をボウルに溶き、牛乳とおたまはん(※)を加えて混ぜる。
水を切ったあおさも入れ、よく混ぜる。
↓ フライパンにごま油を引き、卵焼きをつくる。
出来上がったら切り分けて冷ます。
↓ いんげんを小さく切り、ごまふりかけとマヨネーズで和える。
↓ ごはんを詰めて、たらこをのせる。
おかずが冷めたら、すきまなく詰める。
鮭の下に、あらかじめゆでてストックしていた
チンゲン菜をしいておく。
(野菜が足りないかなと思ったのと、油がわっぱに着くのを防ぐため)
↓
▼できあがりです!間に合ったー!
食洗機にフライパンと皿類、ボウル、菜ばしを
放り込んで、急いでシャワーを浴びました。
※おたまはん…たまごかけごはん用の醤油です。
シャディ おたまはん(150ml) 関東風【良品生活 春夏号】
卵焼きの味付けが簡単でいいですよー。
甘くない卵焼きのときは、だいたいこれで済ませてます。
もちろん、たまごかけごはんにしても美味しい★
うちは関東風を使っています。
【祝】お弁当ブログ開設!
はじめまして。
ステキなお弁当ブログの開設、おめでとうございます(^^)
曲げわっぱって、汁がもれたりしませんか?
私の場合、電車通勤なんで、お弁当をカバンに入れて持ち運びます。だから、お弁当箱はぺったんこのもので、汁もれしないものを厳選!
でも、曲げわっぱってカッコイイし、なんといってもお弁当が美味しくみえるよね!
はじめまして、コメント一番乗りです!ありがとうございます。
汁もれ問題は購入前、私も気になるところだったのですが
今はまったく問題なく使えています。
(一応、汁気をきちんと切るとか、片栗粉でとろみをつけるなどの配慮はしています)
そうなのです、曲げわっぱに入れると
夕食の残りものを詰めたお弁当でも、
なんだか素敵に見えてくるから不思議です。